الأضحية بـ275 دينارًا بالمتوسط
وأوضح أن التوقعات حتى اللحظة تشير إلى أن متوسط سعر الكيلو من الخروف البلدي القائم يقدر بنحو 5.5 دينار، أي أن سعر الأضحية من المزرعة بالمتوسط 275 دينارًا إذا كانت تزن 50 كيلو غرامًا.
وفيما يتعلق بالأحاديث المتداولة بين المواطنين بشأن ارتفاع سعر الأضحية إلى (300 – 400) دينار هذا العام، قال الكواليت إن الخراف الثقيلة التي يصل وزنها إلى نحو 70 كيلو غرامًا وبالتالي سعرها يقارب 400 دينار لا تمثل سوى (2 – 3)% من المعروض، بينما متوسط أوزان الأضاحي يتراوح بين 45 و50 كيلو غرامًا.
وأضاف: “هذه أسعار المزارِع، لكن أسعار الحظائر سترتفع بمقدار 0.25 دينار للكيلو كي يجني البائعون أرباحهم”.
ولفت الكواليت إلى أن هذه التوقعات بناء على الأسعار الحالية، لكن الأسعار ستبقى متذبذبة خلال الأيام المقبلة وقد ترتفع بنحو (10 – 20) دينارًا للأضحية، وذلك حسب العرض والطلب.
الروماني يفوق البلدي سعرًا
أما سعر الخروف الروماني، فبلغ 6 دنانير للكيلو غرام، بحسب الكواليت، الذي أكد أنه ولأول مرة يصبح الخروف الروماني أغلى من البلدي.
وفسّر ذلك الارتفاع بسبب قلة المعروض، وزيادة الطلب على الروماني في منشَئِه، وارتفاع أسعاره في بلده أيضًا، وكذلك ارتفاع أسعار اللحوم عالميًّا.
وأضاف الكواليت أن زيادة الطلب على الأغنام الرومانية في دول الخليج ساهم في ارتفاع أسعارها، لا سيما بعد تشديد الصادرات على الخروف الأسترالي، وتأثير حرب السودان وحرب إيران على تصدير الخراف للخليج.
وتابع أن الخروف الروماني عادةً ما يكون دون الـ50 كيلو غرامًا، وقد يصل سعره بأقصى الأحوال إلى 6 دنانير للكيلو غرام، ما يعني أنه لن يتجاوز حاجز الـ300 دينار للأضحية.
ولفت رئيس جمعية مربي المواشي إلى أن الأضحية الرومانية هذا العام أغلى من العام الماضي بنحو (20 – 30) دينارًا.
إشكالية الأسعار
وأشار الكواليت إلى أن الخراف الرومانية والسورية والبلدية متوفرة بكميات مناسبة، وبأوزان صغيرة وكبيرة، والاستيراد متاح للجميع حسب الشروط المعلنة، ولا مشكلة في الأعداد وإنما الإشكالية تكمن في الأسعار.
وبالنسبة للجدي السوري، توقع أن يبلغ سعر الكيلو غرام الواحد منه (5.25 – 5.5) دينار.
أما العجل، فأوضح الكواليت أن الطلب عليه ضعيف؛ نظرًا لأسعاره المرتفعة والتي لا يتمكّن من دفعها سوى المقتدرين ماديا، مشيرًا إلى أن العجل طاله ارتفاع في الأسعار، فقد يبلغ سعر الأضحية منه (9 – 10) دنانير للكيلو غرام مقارنة مع (7 – 8) دنانير العام الماضي.
وأكد أن أي ارتفاع غير منطقي في الأسعار سينعكس سلبًا على الطلب؛ لذا من غير المتوقع أن تكون هناك ارتفاعات ضخمة في أسعار الأضاحي حتى يكون هناك طلب جيد على الأضاحي.
ولفت الكواليت إلى أنه على غرار عيد الأضحى الماضي، سينخفض سعر الأضحية بكل أنواعها بدءا من ثاني أيام العيد، وذلك وفقًا للطلب خلال أيام النحر، حتى أن الخروف الروماني سينخفض سعره إلى كان الطلب عليه قليلًا.
كما توقع أن تنخفض أسعار الخراف الثقيلة بشكل ملحوظ بعد انتهاء أيام العيد، بينما الخراف الأقل وزرنًا فستبقى محافظة على أسعارها إلى حدٍّ ما.
الحرب “برئية” من الارتفاعات
وبين الكواليت أن ارتفاع أسعار الخراف محليًّا بدأ قبل اندلاع الحرب الأميركية الإسرائيلية على إيران، موضحًا أن الأغنام الحية أصلًا لا يستوردها الأردن عبر مضيق هرمز.
وأضاف أن الأردن يستورد الأغنام الحية من رومانيا وسوريا، ويستوردها عبر خليج العقبة والبحر الأبيض المتوسط (طرطوس).
وعن أسباب ارتفاع أسعار اللحوم، قال الكواليت إن هناك زيادة في الطلب على اللحوم عالميا، كما أن أسعار اللحوم ارتفعت عالميا، وهو ما جعل الخروف الروماني أغلى من الأردني.
وحث المواطنين على شراء الخراف البلدية؛ نظرًا لأن أسعارها أفضل من الخراف الرومانية، كما أن الدهون فيها تتركز في اللية بينما في الخروف الروماني يتوزع الدهن على الضلوع وبين اللحم.
وكانت وزارة الصناعة والتجارة أكدت في بيان لها مؤخرا، توفر مخزون استراتيجي يغطي المملكة عدة أشهر، مع رصد تذبذب طفيف في أسعار بعض المواد الأساسية؛ منها اللحوم والزيوت النباتية، نتيجة زيادة تكاليف النقل والشحن وارتفاع أسعار الوقود.
وعلى الصعيد العالمي، ارتفعت أسعار المواد الغذائية العالمية في نيسان/ أبريل الماضي للشهر الثالث على التوالي، مدفوعة بزيادة تكاليف الطاقة والاضطرابات الناجمة عن الحرب على إيران، وفق ما أعلنت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو)، إذ شملت سلسلة الارتفاعات أسعار اللحوم بنسبة 6.4 بالمئة.
المصدر : صحيفة الغد – شروق البو
